Mon histoire

Ingénieure en agroalimentaire de formation, j'ai travaillé 7 ans en Recherche et Développement en industrie dont 4 ans en biscuiterie industrielle.
La fonction Recherche et Développement est une fonction centrale qui crée les nouvelles recettes, procédés de fabrication et emballages destinés à un marché friand d’innovations.
Ce travail, aussi formateur et intéressant soit-il, n'était plus en adéquation avec mes valeurs écologiques, éthiques et sociales.

J'avais besoin de concilier mon savoir faire biscuitier avec mes valeurs pour retrouver le plaisir de créer et pouvoir vous proposer des produits gourmands et innovants avec des ingrédients nobles.

Au delà de ma passion pour la cuisine, j'aime la mythologie et plus particulièrement la mythologie nordique. C'est pourquoi j'ai ancrée ma biscuiterie dans l'univers vikings.
Le nom Secrets des Dieux est simplement la traduction de mon prénom, Guðrún, qui lui aussi est issu des légendes vikings.